Die unsichtbaren Zusatzstoffe

Was alles in unseren Lebensmitteln enthalten ist und warum – das erfährt man im neu gegründeten Zusatzstoffmuseum in der Nähe des Großmarktes. Tausende solcher Stoffe sind erlaubt, viele müssen nicht einmal deklariert werden, und das selbst bei Bioprodukten. Hier wird zeitgemäße Aufklärung betrieben.